Các đại biểu tham dự Hội nghị
Tham dự hội nghị có đồng chí Nguyễn Chí Dũng - Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân phường; Hiệu trưởng các trường Mầm non, Tiểu học, Trung học cơ sở công lập; đại diện các đơn vị cung cấp thực phẩm và suất ăn bán trú; lãnh đạo các phòng ban chức năng cùng các đồng chí Tổ trưởng Tổ dân phố, Tổ tự giám sát an toàn thực phẩm tại cộng đồng và đại diện các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm trên địa bàn.
Đồng chí Phạm Văn Khang - Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội phường trình bày tóm tắt Kế hoạch
Báo cáo tại hội nghị, đồng chí Phạm Văn Khang - Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội phường cho biết: Phường Đại Mỗ là địa bàn có quy mô dân cư lớn với 1.212 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm (trong đó ngành y tế quản lý 625 cơ sở, ngành nông nghiệp 466 cơ sở, ngành công thương 121 cơ sở). Sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống trường học, chung cư, bếp ăn tập thể, chợ dân sinh và dịch vụ thức ăn đường phố vừa thúc đẩy kinh tế, vừa đặt ra áp lực lớn đối với công tác quản lý. Nếu không kiểm tra chặt chẽ và xử lý nghiêm, nguy cơ mất an toàn thực phẩm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe Nhân dân.
Đồng chí Nguyễn Chí Dũng - Uỷ viên Ban thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND phường phát biểu chỉ đạo tại hội nghị
Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, đồng chí Nguyễn Chí Dũng - Uỷ viên Ban thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân phường đã giao nhiệm vụ cụ thể cho các ban, ngành với 8 yêu cầu cốt lõi. Trước hết cần khẩn trương rà soát đúng điểm nóng, xác định chính xác nhóm nguy cơ cao để tập trung kiểm tra, giám sát, tránh tình trạng kiểm tra dàn trải, hình thức. Ưu tiên bảo đảm an toàn thực phẩm tại trường học, tuyệt đối không để xảy ra ngộ độc tập thể; các trường học và đơn vị cung cấp suất ăn phải tự rà soát, tự chịu trách nhiệm và người đứng đầu chịu trách nhiệm trực tiếp nếu có vi phạm. Đồng thời, tập trung xử lý điểm kinh doanh tự phát, giao Công an phường phối hợp xử lý các điểm bán thức ăn đường phố, gắn với việc xử lý lấn chiếm vỉa hè và bảo đảm mỹ quan đô thị. Siết chặt nguồn gốc thực phẩm, yêu cầu các hộ kinh doanh phải lưu giữ thông tin đầu mối nhập hàng, hóa đơn chứng từ đối với thực phẩm tươi sống tiêu thụ hằng ngày.
Bên cạnh đó, lãnh đạo phường cũng yêu cầu xây dựng rõ nét mô hình "Chợ an toàn thực phẩm" thông qua việc phân nhóm ngành hàng, tổ chức ký cam kết, hướng dẫn niêm yết nguồn gốc và xây dựng các quầy mẫu "sạch - rõ nguồn gốc - văn minh - an toàn". Đồng thời, cần phát huy vai trò giám sát cộng đồng, Ủy ban Mặt trận tổ quốc phường và các đoàn thể đẩy mạnh vận động, biến mỗi khu dân cư thành một kênh thông tin hỗ trợ chính quyền phát hiện vi phạm. Công tác hậu kiểm phải được thực hiện nghiêm túc, các đoàn kiểm tra liên ngành phải kết luận và yêu cầu khắc phục rõ ràng, kiên quyết xử lý các cơ sở vi phạm, không nể nang. Việc triển khai không được làm theo phong trào mà phải tạo chuyển biến thực chất, củng cố hồ sơ và hình thành nền nếp kiểm tra, giám sát xuyên suốt thời gian sau đợt cao điểm.
Đối với Tổ tự giám sát an toàn thực phẩm tại cộng đồng, đồng chí nhấn mạnh, đây là lực lượng chịu trách nhiệm trực tiếp trước nhân dân và Ủy ban nhân dân phường. Các tổ cần xây dựng kế hoạch hoạt động hàng tháng, quý, năm; đẩy mạnh tuyên truyền đa kênh như bảng tin, họp tổ, Zalo, Facebook…về các quy định pháp luật. Ngoài ra, các tổ phải thường xuyên theo dõi, cập nhật thông tin, giám sát chặt chẽ các cơ sở thực phẩm trên địa bàn; kịp thời phát hiện, phản ánh các hành vi vi phạm lên cơ quan chức năng để xử lý và báo cáo định kỳ hoặc đột xuất kết quả thực hiện về Ủy ban nhân dân phường.
Đại diện Trạm Y tế phường thực hiện công tác tập huấn kiến thức và kỹ năng về An toàn thực phẩm
Ngay sau các nội dung chỉ đạo, đại diện Trạm Y tế phường đã trực tiếp thực hiện công tác tập huấn kiến thức và kỹ năng về an toàn thực phẩm cho các Tổ tự giám sát và lực lượng nòng cốt ở cơ sở, nhằm trang bị đầy đủ nghiệp vụ trước khi bước vào đợt cao điểm của tháng hành động vì an toàn thực phẩm.