Chiều ngày 15/4, UBND Thành phố đã tổ chức cuộc họp trực tuyến kết hợp trực tiếp nhằm đánh giá việc khắc phục điểm nghẽn về an toàn thực phẩm và triển khai "Tháng hành động vì An toàn thực phẩm" năm 2026. Với chủ đề "Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố". Đồng chí Vũ Thu Hà - Phó Chủ tịch UBND, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo công tác ATTP Thành phố chủ trì hội nghị.
Dự tại điểm cầu phường Đại Mỗ có đồng chí Nguyễn Chí Dũng - Ủy viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch UBND phường; đại diện lãnh đạo Văn phòng HĐND – UBND, phòng Văn hóa - Xã hội cùng đại diện các trường công lập và ngoài công lập trên địa bàn.
Các đại biểu tham dự Hội nghị tại điểm cầu phường Đại Mỗ
Báo cáo tại cuộc họp, đại diện các Sở: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương, Giáo dục và Đào tạo, Văn hóa và Thể thao, Khoa học và Công nghệ đã thông tin chi tiết về tiến độ triển khai các mô hình điểm. Tiêu biểu là mô hình khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối, chợ dân sinh, bếp ăn tập thể và suất ăn sẵn bảo đảm ATTP. Nhìn chung, các mô hình thí điểm cùng với việc vận hành website và hệ thống truy xuất nguồn gốc đã góp phần kiểm soát tốt các khâu có nguy cơ cao, thiết lập lại trật tự kinh doanh nhỏ lẻ. Đồng thời, những nỗ lực này giúp tăng tính minh bạch thông tin, tạo tiền đề chuyển đổi phương thức quản lý từ bị động sang chủ động phòng ngừa.
Kết luận hội nghị, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà nhấn mạnh, công tác bảo đảm ATTP phải được thực hiện thường xuyên, liên tục và minh bạch trong mọi khâu. Đồng chí yêu cầu các cấp, ngành rà soát toàn diện từ quy trình, nội dung đến hồ sơ thực hiện, bảo đảm mọi hoạt động đều có dữ liệu lưu vết để kiểm tra, giám sát. Đặc biệt trong môi trường học đường, thực đơn và suất ăn phải được công khai rõ ràng, tạo điều kiện cho phụ huynh cùng giám sát, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất.
Đối với hệ thống chợ, các đơn vị quản lý cần rà soát thực trạng, đôn đốc tiểu thương kê khai nguồn gốc hàng hóa hàng ngày, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng chuyển đổi số trong việc tiếp nhận, xử lý phản ánh của người dân. Cùng với đó, các địa phương phải kiên quyết giải tỏa điểm kinh doanh tự phát, thành lập các Tổ kiểm tra cấp xã, phường và tăng cường thanh, kiểm tra đột xuất đối với thực phẩm lưu thông tại chợ.
Đồng chí Nguyễn Chí Dũng - Uỷ viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch UBND phường phát biểu chỉ đạo sau cuộc họp
Quán triệt tinh thần chỉ đạo quyết liệt từ Thành phố, ngay sau hội nghị, đồng chí Nguyễn Chí Dũng - Uỷ viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch UBND phường đã giao nhiệm vụ cụ thể cho các cơ sở giáo dục trên địa bàn. Theo đó, các trường học tuyệt đối không sử dụng thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cho học sinh và giáo viên. Đồng chí cũng kiên quyết yêu cầu các cơ sở giáo dục không tổ chức ăn bán trú nếu không bảo đảm 100% các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Để siết chặt kỷ cương, hiệu trưởng các trường (kể cả khối công lập và ngoài công lập) phải là người trực tiếp chịu trách nhiệm cao nhất về ATTP. Trong thời gian tới, UBND phường sẽ triển khai các đoàn kiểm tra đồng bộ và tổ chức tập huấn kỹ lưỡng về ATTP cho toàn bộ hệ thống trường học trên địa bàn.
Việc triển khai đồng bộ các giải pháp từ cấp Thành phố đến cơ sở trong "Tháng hành động vì An toàn thực phẩm" năm 2026 thể hiện quyết tâm cao của các cấp chính quyền trong việc đẩy lùi vấn nạn thực phẩm bẩn và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Với sự phối hợp chặt chẽ giữa các ban ngành, việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin cùng sự giám sát của người dân, kỳ vọng công tác quản lý ATTP sẽ tiếp tục có những bước chuyển biến thực chất, góp phần bảo vệ vững chắc sức khỏe cộng đồng và thiết lập một môi trường kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm an toàn, minh bạch.